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Cosa fare quando avanza del pane raffermo e non lo si vuole buttare🤔? In Sicilia l’idea di consumare il pane raffermo si trasforma in un goloso💥 antipasto casalingo, molto rustico e mirato al concetto di non sprecare, piuttosto nel trasformare: il pane fritto siciliano🍞. Un esempio di cucina povera, fatta di pochissimi ingredienti genuini, nutrienti e gustosissimi; le fette di pane raffermo vengono immerse così  nelle uova🥚 sbattute con sale, pepe e parmigiano, fritte e gustate ben calde, per una ricetta semplice e antica che ci insegna il giusto valore del cibo👩‍🍳.
📌Sicilia
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Proverbio siciliano sul mese di febbraio: Frìvaru è picciriddu ma non c'è chiù tristi d'iddu: si ci furria u cappeddu, non t'affacciari d'u purteddu!
Significato: Febbraio è piccolino, ma è il mese più malvagio: se gli gira il cappello (per il vento gelido) non t'affacciare neppure dallo sportello di casa.  #ProverbioSiciliano #DettoSiculo #DialettoSiciliano #Siciliano #Proverbiodelmese #Febbraio #Frivaru #Sicilia #Sicily #TradizioniSiciliane #6inSicila @6insicilia 👉www.6insicilia.it

Proverbio siciliano sul mese di febbraio: Frìvaru è picciriddu ma non c'è chiù tristi d'iddu: si ci furria u cappeddu, non t'affacciari d'u purteddu! Significato: Febbraio è piccolino, ma è il mese più malvagio: se gli gira il cappello (per il vento gelido) non t'affacciare neppure dallo sportello di casa. #ProverbioSiciliano #DettoSiculo #DialettoSiciliano #Siciliano #Proverbiodelmese #Febbraio #Frivaru #Sicilia #Sicily #TradizioniSiciliane #6inSicila @6insicilia 👉www.6insicilia.it

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Palazzolo Acreide è un luogo al centro di numerosi itinerari turistici della Sicilia Sud-orientale; quindi possiamo considerarlo come una base privilegiata per i turisti che intendono visitare le zone circostanti.
Il paese è a forma triangolare con accessi principali agli angoli.
Dista 45 km da Siracusa e fa parte del comprensorio degli Iblei.
Nel 664 a. C., sulla collina detta Acremonte, che separa le valli dell'Anapo e del Tellaro, i Siracusani fondarono Akrai.
Numerose furono le dominazioni che si avvicendarono nel corso dei secoli: romana, bizantina, araba, normanna. Da qui le varie denominazioni date alla città: Akrai, Acre, Balansùl, Placeolum o Palatioli ed infine Palazzolo a cui, nel 1862, fu aggiunto il patronimico di Acreide.
Distrutta dal terremoto del 1693 rinacque la Palazzolo settecentesca. Nella Piazza del Popolo si innalza imponente la Chiesa di S. Sebastiano con la sua scenografica gradinata. 
Palazzolo è stata protagonista di molti film. Il neorealista Carmine Gallone nel 1953 volle girarvi alcune scene di Cavalleria Rusticana; Luigi Zampa nel ’75 vi ambientò Gente di Rispetto e Franco Zeffirelli la sua versione di Cavalleria Rusticana, mentre Antonio Albanese la scena iniziale di La fame e la Sete e Ficarra e Picone  l’esilarante Nati stanchi.
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📌 Palazzolo Acreide
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Palazzolo Acreide è un luogo al centro di numerosi itinerari turistici della Sicilia Sud-orientale; quindi possiamo considerarlo come una base privilegiata per i turisti che intendono visitare le zone circostanti. Il paese è a forma triangolare con accessi principali agli angoli. Dista 45 km da Siracusa e fa parte del comprensorio degli Iblei. Nel 664 a. C., sulla collina detta Acremonte, che separa le valli dell'Anapo e del Tellaro, i Siracusani fondarono Akrai. Numerose furono le dominazioni che si avvicendarono nel corso dei secoli: romana, bizantina, araba, normanna. Da qui le varie denominazioni date alla città: Akrai, Acre, Balansùl, Placeolum o Palatioli ed infine Palazzolo a cui, nel 1862, fu aggiunto il patronimico di Acreide. Distrutta dal terremoto del 1693 rinacque la Palazzolo settecentesca. Nella Piazza del Popolo si innalza imponente la Chiesa di S. Sebastiano con la sua scenografica gradinata. Palazzolo è stata protagonista di molti film. Il neorealista Carmine Gallone nel 1953 volle girarvi alcune scene di Cavalleria Rusticana; Luigi Zampa nel ’75 vi ambientò Gente di Rispetto e Franco Zeffirelli la sua versione di Cavalleria Rusticana, mentre Antonio Albanese la scena iniziale di La fame e la Sete e Ficarra e Picone  l’esilarante Nati stanchi. . 📌 Palazzolo Acreide _____________________________ 📷Foto di @salvo.giarratana _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #melilli #palazzoloacreide #sicilia #italia #sicily #italy #siracusa #500 #fiatcinquecento #autodepoca #tradizionisiciliane #picoftheday #bestpic #meravigliedisicilia #tradizioni #borghisiciliani #valdinoto #follow4follow #barocco #sicilianodoc #volgo_siracusa #likes_siracusa #igerssiracusa #igersitalia

Il pesto alla trapanese😍, “agghiata trapanisa” è una ricetta antica che ha origine nei porti trapanesi. 
A Trapani si fermavano infatti le navi genovesi🚣‍♂️ provenienti dall’Oriente e ovviamente i marinai genovesi fecero conoscere il pesto ai siciliani. 
I trapanesi modificarono la ricetta del pesto🌿 aggiungendo gli ingredienti tipici del loro territorio. 
Ecco così spiegata l’aggiunta delle mandorle e dei pomodori freschi🍅. Il pesto alla trapanese si sposa bene con tutti i tipi di paste🍝, ma viene da tradizione associato alla busiata trapanese rigorosamente fatta a mano. La tradizione prevede inoltre che tutti gli ingredienti del pesto devono essere pestati in un mortaio👨‍🍳. Un primo piatto semplice ma dal sapore delicato e molto aromatico.
📌Trapani
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Il pesto alla trapanese😍, “agghiata trapanisa” è una ricetta antica che ha origine nei porti trapanesi.  A Trapani si fermavano infatti le navi genovesi🚣‍♂️ provenienti dall’Oriente e ovviamente i marinai genovesi fecero conoscere il pesto ai siciliani.  I trapanesi modificarono la ricetta del pesto🌿 aggiungendo gli ingredienti tipici del loro territorio.  Ecco così spiegata l’aggiunta delle mandorle e dei pomodori freschi🍅. Il pesto alla trapanese si sposa bene con tutti i tipi di paste🍝, ma viene da tradizione associato alla busiata trapanese rigorosamente fatta a mano. La tradizione prevede inoltre che tutti gli ingredienti del pesto devono essere pestati in un mortaio👨‍🍳. Un primo piatto semplice ma dal sapore delicato e molto aromatico. 📌Trapani _____________________________ 📷Foto di @ornella_pasquariello_ _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondocibo #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.cibo  e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @vera_laon _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #sicilianfood #sicily #siciliano #busiate #pestotrapanese #primipiatti #sunday #siciliabedda #tradizioni #cultura #sicilianelcuore #sicilianinsta #igersicilia #igersitalia #foodpic #realfood #tasty #gnammy #instafood #instagood #cooking #cosebuone #feed #likesforlikes #tradizionisiciliane

Le piccole cose ❤️!#sunday #sundaymood #sundaylunch #sundayinfamily #family #familylife #familylove #familyfun #pic #picoftheday #photo #photooftheday #photography #photographer #tradizioni #tradizioniculinarie #tradizionisiciliane #cucinesiciliane #familyhome #littlethings...cucinare con la mia mamma è FELICITÀ ☺️❤️!

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Uno dei periodi più belli dell'anno, in Sicilia, è quello che precede la Pasqua. 
Di bello c'è appunto la preparazione della festa; gli archi di pane e di alloro che vengono costruiti nei piccoli magazzini delle chiese mentre, sempre di notte, nelle stradine e nelle sale dei piccoli oratori gruppi di istrionici personaggi provano le battute della passione, ed è l'attesa ad essere vissuta come fosse già festa.
Ogni volta poi sotto l'urna del Cristo morto ed il manto nero dell'Addolorata mi sovvengono le parole del nostro Gesualdo Bufalino <<... A Pasqua ogni siciliano si sente non solo spettatore ma attore, prima dolente, poi esaltante, d'un mistero che è la sua stessa esistenza.>>
.
📌 Enna
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Uno dei periodi più belli dell'anno, in Sicilia, è quello che precede la Pasqua. Di bello c'è appunto la preparazione della festa; gli archi di pane e di alloro che vengono costruiti nei piccoli magazzini delle chiese mentre, sempre di notte, nelle stradine e nelle sale dei piccoli oratori gruppi di istrionici personaggi provano le battute della passione, ed è l'attesa ad essere vissuta come fosse già festa. Ogni volta poi sotto l'urna del Cristo morto ed il manto nero dell'Addolorata mi sovvengono le parole del nostro Gesualdo Bufalino <<... A Pasqua ogni siciliano si sente non solo spettatore ma attore, prima dolente, poi esaltante, d'un mistero che è la sua stessa esistenza.>> . 📌 Enna _____________________________ 📷Foto di @esther_dphotos _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondopersone #siciliamondo _____________________________ ✔Segui: @siciliamondo.persone e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @peppedifranco_official _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #enna #sicilia #italia #sicily #italy #festa #venerdisanto #fede #tradizionipopolari #folklore #tradizionisiciliane #blackandwhite #biancoenero #suditalia #siciliani #passione #cultura #persone #people #gentedisicilia #settimanasanta #sicilian #siciliavitamia #siamosiciliani

Pituni, pitoni o piduni messinesi🥙 rappresentano un gustosissima pietanza, molto diffusa e fiore all’occhiello della rosticceria messinese👩‍🍳. La forma dei pituni, a prima vista, ricorda quella dei panzerotti o quella dei calzoni fritti palermitani, ma è soltanto somiglianza nella forma perché la farcitura è la vera particolarità, il ripieno prevede infatti pomodori maturi🍅, indivia riccia🌿, acciughe salate o sott’olio🐟 e un formaggio a scelta tra tuma e provola🧀. Una goduria per il palato e per la vista🙆‍♂️.
📌Messina
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Pituni, pitoni o piduni messinesi🥙 rappresentano un gustosissima pietanza, molto diffusa e fiore all’occhiello della rosticceria messinese👩‍🍳. La forma dei pituni, a prima vista, ricorda quella dei panzerotti o quella dei calzoni fritti palermitani, ma è soltanto somiglianza nella forma perché la farcitura è la vera particolarità, il ripieno prevede infatti pomodori maturi🍅, indivia riccia🌿, acciughe salate o sott’olio🐟 e un formaggio a scelta tra tuma e provola🧀. Una goduria per il palato e per la vista🙆‍♂️. 📌Messina _____________________________ 📷Foto di @katiazanghi _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondocibo #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.cibo  e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @vera_laon _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #sicilianfood #sicily #siciliano #rosticceria #pitoni #messina #messina #siciliabedda #tradizionisiciliane #calzoni #cultura #sicilianelcuore #sicilianinsta #igersicilia #igersitalia #foodpic #realfood #tasty #gnammy #instafood #instagood #cooking #cosebuone #feed #likes_sicilia

Se si visita l’isola di Ortigia, tappa fondamentale è rappresentata dalle folcloristiche bancarelle del mercato, dove i venditori descrivono i loro prodotti cantando nenie nel dialetto locale.
Le bancarelle, le botteghe attigue e le cosiddette“Vanniate” (grida) del “Principale” e dei “Garzoni” portano il turista in un’atmosfera molto lontana dalla fredda modernità di oggi.
Tra le bancarelle è possibile ammirare e acquistare vivande e prodotti tipici come ortaggi, carni, latticini, legumi ma soprattutto pesci, frutti di mare e vari prodotti ittici.
La perla di Ortigia è costituita dai banchetti con i ricci di mare e i  bicchieri pronti condipasta.
La  pasta con i ricci è una leccornia per chi ama i piatti a base di pesce. Infatti questo primo semplice e sontuoso esalta con semplicità il gusto e  il profumo del mare. Non a caso i ricci, indicatori biologici dello stato di salute del mare, in questo piatto, garantiscono tutto il sapore del Mediterraneo.
.
📌 Antico mercato di Ortigia
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Se si visita l’isola di Ortigia, tappa fondamentale è rappresentata dalle folcloristiche bancarelle del mercato, dove i venditori descrivono i loro prodotti cantando nenie nel dialetto locale. Le bancarelle, le botteghe attigue e le cosiddette“Vanniate” (grida) del “Principale” e dei “Garzoni” portano il turista in un’atmosfera molto lontana dalla fredda modernità di oggi. Tra le bancarelle è possibile ammirare e acquistare vivande e prodotti tipici come ortaggi, carni, latticini, legumi ma soprattutto pesci, frutti di mare e vari prodotti ittici. La perla di Ortigia è costituita dai banchetti con i ricci di mare e i bicchieri pronti condipasta. La  pasta con i ricci è una leccornia per chi ama i piatti a base di pesce. Infatti questo primo semplice e sontuoso esalta con semplicità il gusto e  il profumo del mare. Non a caso i ricci, indicatori biologici dello stato di salute del mare, in questo piatto, garantiscono tutto il sapore del Mediterraneo. . 📌 Antico mercato di Ortigia _____________________________ 📷Foto di @cannolidepalermo _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #anticomercatodiortigia #riccidimare #antichimestieri #sicilia #italia #sicily #italy #siracusa #ortigia #ortigiaisland #streetfood #people #tradizionisiciliane #picoftheday #bestpic #meravigliedisicilia #tradizioni #cibo #borghisiciliani #follow4follow #follow #sicilianodoc #volgo_siracusa #likes_siracusa #igerssiracusa #igersitalia #cucinasiciliana

Palermo chiesa di San Domenico : A "tila di Pasqua " part. Della grande coltre in lino dipinto a monocromo  raffigurante la deposizione di Cristo  fra  santi e  sante domenicani. Issata per il periodo di quaresima la grande tela, circa 300 metri quadrati, viene fatta cadere al momento del gloria, durante la veglia Pasquale. 
#blackandwhite #monocrome #istablack  #istablackandwhite  #worldblackandwhite #tradizioni #tradizionisicilia #tradizionisiciliane #sacro #folclore #beniculturali30 #chiese #chur #totalchurc #likes_chatedrals

Palermo chiesa di San Domenico : A "tila di Pasqua " part. Della grande coltre in lino dipinto a monocromo raffigurante la deposizione di Cristo fra santi e sante domenicani. Issata per il periodo di quaresima la grande tela, circa 300 metri quadrati, viene fatta cadere al momento del gloria, durante la veglia Pasquale. #blackandwhite #monocrome #istablack #istablackandwhite #worldblackandwhite #tradizioni #tradizionisicilia #tradizionisiciliane #sacro #folclore #beniculturali30 #chiese #chur #totalchurc #likes_chatedrals

🍯🐿
🇮🇹️Riconosci questo frutto? Sono bacche di sambuco, bacche nero-violette prodotte da un bellissimo arbusto che cresce sulle rive dei grandi laghi del Nord Italia e sulle zone montane della Sicilia, con cui realizziamo una particolare confettura biologica e naturale dal gusto antico che ricorda i frutti di bosco.
.
Scoprila ➡️nel link in bio
.
.
🇬🇧️ Do you recognize this fruit? They are elderberries, Black-Violet berries produced by a beautiful shrub growing on the banks of the great lakes of Northern Italy and on the mountain areas of Sicily, with which we produce a particular organic and natural jam from the ancient taste reminiscent red fruits.
.
Discover it ➡️ link in bio
.
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#bacchedisambuco #sicilianexcellence #eldelberry #fruttidibosco #tradizioni #saporiantichi #tradizionisiciliane #siciliantradition #ancienttaste #soloprodottibio #biologico #biologicoitaliano #organic #vegan #veganfood #organiclife #confetturadibacchedisambuco

🍯🐿 🇮🇹️Riconosci questo frutto? Sono bacche di sambuco, bacche nero-violette prodotte da un bellissimo arbusto che cresce sulle rive dei grandi laghi del Nord Italia e sulle zone montane della Sicilia, con cui realizziamo una particolare confettura biologica e naturale dal gusto antico che ricorda i frutti di bosco. . Scoprila ➡️nel link in bio . . 🇬🇧️ Do you recognize this fruit? They are elderberries, Black-Violet berries produced by a beautiful shrub growing on the banks of the great lakes of Northern Italy and on the mountain areas of Sicily, with which we produce a particular organic and natural jam from the ancient taste reminiscent red fruits. . Discover it ➡️ link in bio . . #bacchedisambuco #sicilianexcellence #eldelberry #fruttidibosco #tradizioni #saporiantichi #tradizionisiciliane #siciliantradition #ancienttaste #soloprodottibio #biologico #biologicoitaliano #organic #vegan #veganfood #organiclife #confetturadibacchedisambuco

“Scopro l’Opera dei Pupi Siciliani all’età di sei anni grazie ad un mio zio scapolone grande appassionato ed assiduo frequentatore dell’opera dei pupi di Don Ignazio Puglisi. Mi portava sempre con sé a teatro, e data la sua bassa statura, ho avuto la fortuna di assistere all’opera sempre dalla prima fila. Ricordo che i pupi mi sembravano giganti, tutti lucenti e scintillanti, con quelle armature bellissime e curate nei dettagli. I suoni, le voci, le grida di battaglia, le storie, restano impresse nella mente e nei sogni di un fanciullo ancora nemmeno degno di guardarlo negli occhi un pupo.”...
“Adesso sono un costruttore di pupi siciliani a tutti gli effetti, anzi un Puparo, perché il termine puparo sta ad indicare colui che costruisce e dà vita ai pupi. Vi sono poi l’operante, u parraturi, che dà la voce ai pupi, il manovratore, il porgitore.”
(Gianfranco Solonia Puparo)
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📌Sortino
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“Scopro l’Opera dei Pupi Siciliani all’età di sei anni grazie ad un mio zio scapolone grande appassionato ed assiduo frequentatore dell’opera dei pupi di Don Ignazio Puglisi. Mi portava sempre con sé a teatro, e data la sua bassa statura, ho avuto la fortuna di assistere all’opera sempre dalla prima fila. Ricordo che i pupi mi sembravano giganti, tutti lucenti e scintillanti, con quelle armature bellissime e curate nei dettagli. I suoni, le voci, le grida di battaglia, le storie, restano impresse nella mente e nei sogni di un fanciullo ancora nemmeno degno di guardarlo negli occhi un pupo.”... “Adesso sono un costruttore di pupi siciliani a tutti gli effetti, anzi un Puparo, perché il termine puparo sta ad indicare colui che costruisce e dà vita ai pupi. Vi sono poi l’operante, u parraturi, che dà la voce ai pupi, il manovratore, il porgitore.” (Gianfranco Solonia Puparo) . 📌Sortino _____________________________ 📷Foto di @saloniapuparo _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #sortino #sicilia #italia #sicily #italy #siracusa #puparo #saloniapuparo #pupisiciliani #antichimestieri #bellezzesiciliane #picoftheday #bestpic #meravigliedisicilia #tradizioni #tradizionisiciliane #artigianato #handmade #siracusabedda #siracusamente #people #likes_siracusa #volgosiracusa

Delirio dei sensi.....
Reginelle con acciughe  sott' olio concentrato di pomodoro e mollica di pane nero tostata
#cuoco#amoreincucina#lamiacucina#passionecucina#tradizionisiciliane#siciliafood#pastacanciova#foodsicilia#siciliabedda#buonpranzo#cucinasiciliana

Delirio dei sensi..... Reginelle con acciughe sott' olio concentrato di pomodoro e mollica di pane nero tostata #cuoco#amoreincucina#lamiacucina#passionecucina#tradizionisiciliane#siciliafood#pastacanciova#foodsicilia#siciliabedda#buonpranzo#cucinasiciliana

La città di Avola entro il mese di febbraio avrà finalmente il suo museo della mandorla, il prodotto tipico per eccellenza.
Il museo nasce all’interno della antica masseria della Famiglia Rametta,  restaurata e trasformata in un centro giovanile e culturale polivalente. I locali dovo sono state collocate le testimonianze del lavoro contadino sono quelle del Palmento, usati per la lavorazione dell’uva e dell’olio.
Un’iniziativa che si pone in linea con la politica di promozione turistica attuata dall’amministrazione comunale, che punta molto sull’identità culturale e sulla valorizzazione delle tradizioni, e che
ha deciso di “omaggiare” questa inaugurazione con un dono, un tipico carretto siciliano realizzato a mano proprio per unire le tradizioni alle eccellenze gastronomiche. .
📌 Avola
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La città di Avola entro il mese di febbraio avrà finalmente il suo museo della mandorla, il prodotto tipico per eccellenza. Il museo nasce all’interno della antica masseria della Famiglia Rametta,  restaurata e trasformata in un centro giovanile e culturale polivalente. I locali dovo sono state collocate le testimonianze del lavoro contadino sono quelle del Palmento, usati per la lavorazione dell’uva e dell’olio. Un’iniziativa che si pone in linea con la politica di promozione turistica attuata dall’amministrazione comunale, che punta molto sull’identità culturale e sulla valorizzazione delle tradizioni, e che ha deciso di “omaggiare” questa inaugurazione con un dono, un tipico carretto siciliano realizzato a mano proprio per unire le tradizioni alle eccellenze gastronomiche. . 📌 Avola ______________________________________ 📷Foto di @lorelalla ______________________________________ Visitate la sua galleria ______________________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo ______________________________________ Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo ______________________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja ______________________________________ 👤Fondatore @santo.dr ______________________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 ______________________________________ #italy #italia #sicilia #sicily #siracusa #avola #valdinoto #museodellamandorla #prolocoavola #mandorla #almond #carrettosiciliano #lovephotography #bestpic #picoftheday #sicilia_super_pics #amepiaceilsud #sicilia_bestphoto #italia_super_top #view_of_sicily #sicilialovers #trinacria #siciliasudorientale #regionesiciliana #meravigliedisicilia #tradizionisiciliane

A Novara di Sicilia la tradizionale Sagra del Maiorchino quest’anno è  giunta alla 30esima edizione. Il maiorchino è il prodotto tipico locale, un formaggio a pasta dura realizzato con il latte crudo di pecora ed l’aggiunta di latte di capra, molto apprezzato e conosciuto in tutta l’isola, e al quale ogni anno è dedicata una singolare sagra-torneo che si tiene nel periodo di Carnevale.
La competizione, un tempo riservata solo agli uomini, affonda le sue radici nel ‘600, quando veniva denominata gioco della “maiorchìna”, e da allora vede le squadre partecipanti sfidarsi nel fare ruzzolare le forme di formaggio stagionato lungo un tradizionale percorso che prende inizio dalla via Duomo (cantuea da chiazza), prosegue tra le viuzze del piccolo centro nebroideo, sino ad arrivare al traguardo (a sarva). La forma di formaggio, prima di essere lanciata, viene avviluppata con un robusto laccio (‘a lazzada) che serve ad imprimerle velocità, oltre che a determinare la giusta direzione. Vince la squadra che taglia per prima il traguardo, impiegando il minor numero di lanci.
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📌Novara di Sicilia
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A Novara di Sicilia la tradizionale Sagra del Maiorchino quest’anno è giunta alla 30esima edizione. Il maiorchino è il prodotto tipico locale, un formaggio a pasta dura realizzato con il latte crudo di pecora ed l’aggiunta di latte di capra, molto apprezzato e conosciuto in tutta l’isola, e al quale ogni anno è dedicata una singolare sagra-torneo che si tiene nel periodo di Carnevale. La competizione, un tempo riservata solo agli uomini, affonda le sue radici nel ‘600, quando veniva denominata gioco della “maiorchìna”, e da allora vede le squadre partecipanti sfidarsi nel fare ruzzolare le forme di formaggio stagionato lungo un tradizionale percorso che prende inizio dalla via Duomo (cantuea da chiazza), prosegue tra le viuzze del piccolo centro nebroideo, sino ad arrivare al traguardo (a sarva). La forma di formaggio, prima di essere lanciata, viene avviluppata con un robusto laccio (‘a lazzada) che serve ad imprimerle velocità, oltre che a determinare la giusta direzione. Vince la squadra che taglia per prima il traguardo, impiegando il minor numero di lanci. . 📌Novara di Sicilia _____________________________ 📷Foto di @enricamateria _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondome #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.messina e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #messina #sicilia #italia #sicily #italy #novaradisicilia #maiorchino #garadelmaiorchino #tradizionisiciliane #tradizioni #biancoenero #borghisiciliani #people #meravigliedisicilia #festesiciliane #sicilianpeople #sicilianodoc #formaggio #food #nebrodi #cheese #sagra #sagradelmaiorchino

I ziti spiati

I picciotti e le picciotte si scorgevano da lontano, avevano rare occasioni per parlare. Potevano decidere per uno zitamento ammucciuni, ma era pieno di ostacoli. Quando si decideva di fare le cose per bene u picciotto mandava in ambasciata i genitori, dai genitori della amata e aspettava sotto casa l'esito della richiesta. Solo all'acconsentire del padre, u zitamento era spiatu: "ci spiò u matrimuoniu". Era una grande festa: il mazzo di fiori, i confetti verdi, i regali esposti. La madre della ragazza esponeva il suo corredo evidenziando la sua bravura nel ricamo. "A picciuotta è pronta". I suoggeri si occupavano "r'anieddu cu brillanti " da esporre ad amici e parenti. Il vicinato accorreva a fare visita alla ragazza che finalmente aveva trovato marito. Tempi distanti e lontani ma ricordi felici di chi li ha vissuti.
#tradizionisiciliane #tradizioni #ferragniz @fedez @chiaraferragni 
#futurisposi #fedez #chiaraferragni #matrimonio #fidanzati #sanvalentino #palermo #sicilia

I ziti spiati I picciotti e le picciotte si scorgevano da lontano, avevano rare occasioni per parlare. Potevano decidere per uno zitamento ammucciuni, ma era pieno di ostacoli. Quando si decideva di fare le cose per bene u picciotto mandava in ambasciata i genitori, dai genitori della amata e aspettava sotto casa l'esito della richiesta. Solo all'acconsentire del padre, u zitamento era spiatu: "ci spiò u matrimuoniu". Era una grande festa: il mazzo di fiori, i confetti verdi, i regali esposti. La madre della ragazza esponeva il suo corredo evidenziando la sua bravura nel ricamo. "A picciuotta è pronta". I suoggeri si occupavano "r'anieddu cu brillanti " da esporre ad amici e parenti. Il vicinato accorreva a fare visita alla ragazza che finalmente aveva trovato marito. Tempi distanti e lontani ma ricordi felici di chi li ha vissuti. #tradizionisiciliane #tradizioni #ferragniz @fedez @chiaraferragni #futurisposi #fedez #chiaraferragni #matrimonio #fidanzati #sanvalentino #palermo #sicilia

Caponata di melanzane e olive nere @ibleodagustare una vera e propria delizia per il palato! Vi consiglio assolutamente di assaggiare queste e le altre svariate bontà che potrete trovare sul loro sito!! #conservegenuine #food #cibo #cibosanoegustoso #genuinità #foodblogger @top.tags #top #olivenere #caponata #melanzane #tradizionisiciliane #bontà #contorni #insta #cena #gustogood #like4like #blogger

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Ringrazio @siciliamondo.cibo e in particolare @vera_laon per aver selezionato la mia foto. È un vero piacere far parte della vostra galleria, che dà visibilità alle tante prelibatezze della tradizione siciliana.🙏🏼😍
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Una città di straordinaria bellezza e una tradizione sorprendente: siamo a Catania con @thererumnatura 😍⠀
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Leggi la sua esperienza a Catania durante le celebrazioni di Sant'Agata per il progetto #MyAgathaExperience su www.thererumnatura.it ⠀
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📷 @thererumnatura ⠀
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#MyAgathaExperience⠀
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